材料：! E! b' f% A" H; G4 v" b1 e
鱿鱼，青椒，洋葱。$ `$ T# ?$ b4 {7 R/ s1 f

% S. o$ ]  P+ w* j3 \调料：" c, L2 V# [( ~1 I/ g+ @* M8 {  B
葱姜蒜，韩式辣酱（红盒子的那种，绿盒子的蒜茸辣酱做酱汤味道很好），生抽，料酒，盐，白糖，鸡粉。4 o+ J, I& S1 j" h+ X  i
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1 [" U4 G( r$ A5 x1 G. C1 x% l做法：
. s3 j, S, O$ |7 t7 a6 \  Q1、鱿鱼洗干净,去除表面薄膜,切成丝，鱿鱼切的形状可以随意，条状，打花刀做鱿鱼卷，或者切鱿鱼圈都可以，照片中的这种卷，要将鱿鱼竖切，炒完水才是这样卷起的效果。洋葱、青椒切片就可以了；葱姜蒜切末备用。
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; Q' u) W; ]7 r8 \2、锅中注入适量清水，滴入几滴料酒，或者放几片姜和葱，烧开后放入切好的鱿鱼快速焯一下，以去除腥味，然后捞起控干水分就可以了。（鱿鱼焯的时间千万不要太长，变色就可以捞起了。）
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3、炒锅内倒入油，烧热后，下入葱姜蒜末煸炒出香味，然后放入洋葱块，继续炒香，然后再放入焯好的鱿鱼，调入韩式辣椒酱，翻炒均匀，放入盐，白糖，生抽，鸡粉，最后放入青椒块，翻炒均匀，最后撒上一些熟芝麻就可以出锅了。" `4 T6 `+ w: g: x- [

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韩式辣酱并不是很辣，如果你觉得不过瘾，可以自己加入几个干辣椒~: R. ~- K5 _$ K! m/ P8 U& Z
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开心开胃-韩式辣炒鱿鱼2 D) x8 f* b- ^, S( Y0 c2 `

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看起来太好吃了  可惜我对辣的有点过敏
$ B1 |) w+ P% G1 }9 b放芝麻有特点啊