材料：
# Q+ ]+ c- u9 e& t9 h5 S. M5 g  L: v2 }9 X4 x, E+ L
　　鸭子洗净后切块；. W9 R) N2 D; B/ ]: g6 Y
5 d1 r/ Q1 O* c; t* O( c- y) Y
　　冬瓜削皮后切成大块/ I/ I, o" B$ E6 Q- p+ L5 ]

2 R' b; P* {7 z$ Z; k$ ]& _& X0 x　　配料：姜、冰糖8 n# a) n9 K) t1 ^; T$ ^% x! |$ N1 P

- c2 z- S. D% \8 G& w　　做法：* e. P2 T. @" f; w; u! K
4 B9 `5 P  w! \/ S; W. L7 q
　　1、先将冬瓜炒一下，然后装起备用；6 R% N! u5 R" w

! k/ [- Q2 Y5 H% d3 T4 {, X　　2、起油锅爆一下姜，然后放入鸭子炒；8 \3 h9 P  F4 L" S

2 K/ g5 Z: v( D' P　　3、秘密武器出场，特别介绍柱候酱。鸭子翻炒之后就加入此酱，无论是颜色上还是味道上都别具特色；5 j( L& O" S; q6 |, {% J
1 N, s5 f, n" v* l7 h$ F) J
　　4、放入柱候酱后再炒一下，然后加入适量的水；0 S! ]: k( m& @% F0 M
1 {/ Y" @2 y$ i1 E9 U. C
　　5、接下来的工作就是等待啦，鸭子要焖到差不多烂的时候才加入冬瓜的。冬瓜加入后不用焖太久，因为冬瓜易烂。% a/ C6 p7 b& k' c
) x' E8 }# [- J  z$ ?9 Y4 y
7 o% t4 C4 y  [0 M

这道汤看着不错哎！貌似大补！哈哈" c6 y7 `8 I" C
8 P. I9 _1 K6 [4 h2 O4 i. @
支持一下

好吃吗...看上去怪怪的~回家实验下

看上去还是很不错的，有机会一定试一试 。。。

楼主，你的菜里有提到用冰糖，你的教程里都没有提到放冰糖。麻烦楼主出来说一下。

汗，今天家里老鹅煲咯+ b# z4 m  c3 J; n1 x3 G
现在还在回味呢

第一次知道鸭子有这种做法，准备试试！红心送楼主。

第二個圖中，除了姜，另外一個是什么？呵呵；) ~2 x) M% w# M8 m6 i2 z3 m1 G7 d/ P* B
$ ]' V1 e1 e/ f: N
柱候醬還是第一次聽說；8 M0 S+ D. Q9 r7 e2 q5 L! C

! D% X4 }5 U" h! _4 a7 N: S. p& Q謝謝分享！

我最爱喝汤了　谢谢送上这样的汤