[热菜] 腊肠西兰花（简单方便）

gjptony

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1楼大中小发表于 2007-12-30 17:06 只看该作者

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腊肠西兰花（简单方便）

腊肠西兰花" `4 m/ x4 d1 x1 M6 n& S6 Y

很简单的一道菜，我只是写出简单的步骤，就不再罗嗦什么了。
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原料：西兰花，腊肠，蒜5 u4 s6 N4 p, h

调料:盐，鸡精

做法：3 r5 \6 N' L$ `

1.腊肠切片，蒜剁末； e! f5 r: Z9 x! Z& ^+ Y3 r
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2.西兰花掰成小朵后，入开水锅中焯20秒，捞出后过冷水；1 l& V9 S3 u! l4 R2 [: ?' p

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3.热锅放油，放入腊肠炒出油后加入蒜末炒出香味，然后加入焯好的西兰花；& `5 V* m1 i8 `2 q5 R. {
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4.翻炒片刻后加入盐和鸡精调味即可出锅) ?# k* L$ e' I9 u+ E