推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

[小吃] 恶魔蛋

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 4

恶魔蛋

恶魔蛋, 是传统上西餐的开胃菜,或者是鸡尾酒会上用的/ b* t* a! y  ~- c
+ |2 I; h/ \: T: [4 `2 x* H
有很多不同的版本,这个是我的版本
! i5 d* R; D4 z+ g! [4 I; U' b
" f8 J/ |) v! F& C/ N; \
7 O0 F5 u/ j) o  H  z+ m6 N* p- ?; D" W' |8 B+ m
鸡蛋煮到全熟7 L( z$ @! h3 J& I1 q7 x+ l

4 L* |' v: z" D1 S" z7 c顺便给大家看看我上次秀的鸡蛋计时器的用法 :这个计时器和鸡蛋是同时入水的,水温上去了,它会由外向内变色,鲜红色变成深红的。
: R  m# v8 m: W' c2 Q5 \7 g6 ?
: S9 d7 _5 z+ L2 ^0 K% ~

; e+ I) o& @& A熟鸡蛋剥皮,对半切
, n- i3 M6 j, U5 G2 v
1 G! e- T/ H, Q/ b& {& W8 R$ W把蛋黄挖出来
! w# r) V8 \5 V, ~
4 C, T7 V3 g. T5 h% u. r1 t2 e3 ~) m小辣椒(拍的近照,其实没那么大)- d4 u3 f$ f( Z' T: q

+ S% s* `. K# ~' T/ n4 f5 o# k挖掉籽,切成很小的小丁% x7 w0 o& g$ c. d
- O& R, G0 g5 ^
鸡蛋黄压碎,加蛋黄酱(下图白色的东东)/ q/ ]- v+ |# Z0 S% ^: Y

5 I* N3 v8 \& N& V再加入辣椒丁 + G5 t0 i" d+ w9 X. w- Y9 P
" H4 }7 v. K" Y: G" \6 G9 C

! K  ~" s: |$ \! U3 Z" p# }* r! t
5 ?& y6 z+ C& h" W# y4 n把搅拌好的蛋黄再放回鸡蛋的窝窝里
' b+ {( w) K" K5 G9 P4 O( j% i" {9 {6 d: E

  G" G, e& K& V8 P4 b3 U; M- V  S
' ?! d- x6 t* k3 G- j1 ?要颜色再好看些的,不怕辣的可以再撒些辣椒丁5 y' o: K# e5 X; y6 P! K  ^
8 J+ x9 c! b$ @( }' V# J
怕辣的就像我一样用小番茄丁伪装一下
4 x  R! {, j5 R* N4 B1 {; i# F5 D- P# B- T
1 f% o# {0 Y9 g( ]) u

* @3 c. }  o/ z7 P" P5 I0 e0 ?% d可以吃了
% z2 A1 z: s1 _8 C7 _4 s3 T# u! i) G$ ^- a' c6 @: Z( o7 e
火辣辣的恶魔蛋
本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 +10 辛苦啦! 2007-12-31 16:27

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 4
TOP

看样子就很好吃, o* c7 N8 _4 T
能不能再教几个其它版本啊
+ O" l/ y* H8 m$ S8 t5 M; g口水ING

TOP

有点像鸳鸯蛋呢~!过生日的时候爸爸经常给做着吃的~!

TOP

哭了 为了吃个鸡蛋 这么费尽阿 还是光看看吧

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-23 01:57