描述：本来想弄茶冻的，后来来不及了。就裱了太妃奶油
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0 ]( B0 U( C7 [# {3 y$ Y　　描述：切开来了。幕丝层真的不错9 y, L/ ~( `8 F6 _

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　　描述：吃起来好爽。呵呵
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　　现看图片吧！制作过程蛮烦琐的！
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　　呵呵
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　　红茶幕丝配方
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　　材料A
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　　1.蛋糕片1-2片（普通戚风配方。如果偷懒就在百润发买一个果仁蛋糕胚）
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5 h3 J+ K& f( A' ^+ r* j, \　　材料B幕丝配方
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% y% }! t& C, a9 f　　1.蛋黄 2个1 [$ W$ ~( a) G$ A* D2 ~
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　　2茶包2-3个（我用的是立顿的红茶，如果有祁门更加好了）+ x$ `3 @9 N; O9 e

# i2 K$ D, T* M4 P+ f8 e: R　　3.鱼胶粉10G+1小勺
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7 v( Z8 |/ M' p: U　　4.鲜奶油 250ML4 k. t6 b8 [7 u0 |1 a( t& k' C

$ Z  w+ I4 q' O0 K　　5.酸奶150ML8 r+ ^+ x6 r/ ]/ L/ A( S& H: D: Z

, ?) P( ?7 Y5 m7 l- ~3 X: s　　6白砂糖  80G（我用的是金砖的奶油，所以不放糖了，如果用的淡奶油要放的）
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　　制作过程
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' _# f- j0 H! n0 l: t　　1茶包泡水60ML+60ML+120ML待凉
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　　2.鱼胶粉10G+茶水60ML隔热水融化# l" G* K1 Y# P
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　　3.糖+茶水60ML 中小火隔水溶解（我这步就省了）1 e$ a0 g$ Q) _9 Y; R- d; }' s

. }8 V# o5 i6 r3 ?　　4.蛋黄搅拌慢慢倒入热糖浆里，迅速搅拌。至糊！冷却7 h2 q) l. R" E  Q

. p4 r% J8 N0 }, `( {: `. Z　　5.加入鱼胶粉（2步骤）浆。搅拌
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　　6.鲜奶油打发，加入酸奶和蛋糊（4+5步骤）
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　　78寸活底蛋糕模子，底垫上蛋糕片，放如一半的糊。再放一片，再放剩下的一半！冷藏4个小时以上" X) d' O3 u2 b6 m1 n

5 g- Z- f+ a. |  V8 ~" D, N　　8冷藏后拿出，鱼胶粉一小勺+120茶水加少许糖隔水溶解，浇在上边，再放入冰箱。变成茶水东了5 E' B6 e) e' V, @  m& w
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　　（我来不及了，就裱了太妃奶油。。。哈哈）4 R2 R+ f8 X) ~, ]/ H
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　　写的好辛苦啊

很好吃的蛋糕，最喜欢茶的味道了，赶紧试一试！

放弃了...估计自己吃不消做的