用料:虫草花300克、素鸡160克、金针菇100克、人工菌170克、盐、油
$ I4 S; U+ t0 T! A- x, o1、根据人数准备好适量的蔬菜
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$ f- g, ?9 l# g# w. B3 p" T2、汤锅里加入适量清水煮虫草花,加入适量的盐和少许植物油
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. I: L: W6 B* k3、人工菌和金针菇另外用锅焯水,之后捞起备用
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7 m, @3 J2 H* j7 d) w4、素鸡切薄片,下锅油炸
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) b* d& |, U: o9 n! P _4 h; S! z5、炸至金黄 捞起备用(不放任何作料)
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( r( l0 l& n7 }+ V$ x+ w3 ?6、把素鸡放入汤锅里煮
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7、加入金针菇和人工菌,煮熟就可以起锅了
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