1.杏鲍菇切薄片。
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& j% U0 H6 U+ x& V$ _! ]2.锅内倒入适量食用油，先爆香葱花。
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3.放入杏鲍菇翻炒。
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4.杏鲍菇变软后加入2勺香菇酱翻炒。
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5.翻炒至充分入味。# n/ ?4 ~0 ~, D! w5 \% }/ a. u
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6.撒少许盐调味。  _5 L6 ^$ B5 R/ d& S
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7.出锅前淋入芡汁。6 c3 }: Q1 w) K& P8 O2 q
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8.汤汁浓稠即可出锅。% K& |4 n. g/ h+ B) d6 I

这个感觉操作倒是比较的简单，可成品楼主怎么就不发一张呢？感觉配色有点单调，自己下饭吃应该不错！

现在过年酒店里也经常会点这道菜，口感醇厚算是非常好吃的素菜了

菇类的营养价值很高，也比较容易消化，适合大部分人群，荤腥吃多了来个素菜解解腻挺好

看起来不咋样啊，单调，除了咸还有别的味道吗？