[炖汤] 罗宋汤

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1楼大中小发表于 2008-1-15 14:21 只看该作者

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罗宋汤

低脂罗宋汤的做法
原料： 6 t3 j* o- {( x9 H
番茄(切小块) 1个、柠檬(洗净) 四分一个、卷心菜(切丝) 半个、蒜蓉 1汤匙、胡萝卜 1 ?1 i2 _6 d) d
(去皮，切小块) 1条、清水 5杯、洋葱(切小块) 1个、盐、胡椒粉适量 % x9 b% z9 ~* ^6 q! t5 I3 N
做法： Q6 o- K$ Z7 z; D0 {
1. 将清水煮至沸腾，加入所有材料，煲约一小时。
2. 下盐及胡椒粉调味。
餐厅的罗宋汤特鲜味，窍门是下了柠檬。这个汤没有用肉煮，所以脂肪极低，是keep fit一族的理想之选。

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