原料：, p. Y7 C0 R- N' a; F' D% b

; r* X# }0 j' D( L. K' b, p% j    塔皮：2个蛋，4两牛油，糖4两，低粉1斤。水少许；4 F: p# _2 S. ~# f6 h" H; B8 H2 {

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  内馅：九节虾，星斑肉，小象蚌，鲜带子，莳萝，芦笋。（PS：海鲜可以任意搭配）% _9 ^0 \- e0 D9 B8 |% L

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制作：' X+ [+ P: w7 y2 f7 I: D+ \
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    1、先把蛋和糖打融[打到有点发白]，牛油微波炉融化倒入搅匀；. v( B0 M9 a) w, G3 X

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- ?9 j' z$ F$ I  2、倒入低粉堆中和匀；
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" U+ }: i+ y  X& p, t4 B0 Z3、加少许水揉成面团，搓长条，切成均匀等分；
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4 J- f0 v; ?9 C( k+ K+ \2 J 4、把面团压入塔模[注意要厚薄均匀]；
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5、入预热好的烤箱烤7分钟左右[底200面200]；. Z* W5 ]  o$ T0 q" i) }
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6、虾剥壳，留尾巴那截。小象蚌片开内侧切花刀。带子一开二切花刀。星斑去皮，切小丁。芦笋切小段。原料用水煮8分熟[加点盐]；3 f& G, Q, e+ `

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7、锅中下牛油，炒香面粉加鲜奶，白葡萄酒，水煮沸。用盐，胡椒粉，鸡粉调味煮成白汁；
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8、把海鲜和莳萝，芦笋放入塔盏，浇入白汁，面上撒一些马苏里拉。[没有刨细丝的DD，切得太粗撒不均匀；
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9、入烤箱烤3分钟左右即可。! T2 |: Q& ]! P% {

步骤挺详细的,学着做一下!谢谢哦!

看上去真有食欲阿！而且讲得很详细。9 ?' t8 n  D! S6 s7 i
回家做一下试试，嘿嘿。谢谢楼主拉！

好复杂的感觉啊.不晓得真做起来有没有很高的难度