材料：
* ]! @6 u8 c6 n) f0 l2 K      田鸡 1-2斤8 O" B  j& k1 ~2 ]1 I4 y
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调料：
7 ^! ?0 D* |8 L' ~4 W      葱、蒜、花雕酒、鸡精
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做法：4 q+ w: r; u& x" \  W
      （1）先把田鸡洗净清理好备用（这一步从来都不是我自己做的，所以别问我要怎么清）; `( r" x0 o% A2 q8 A# T# M; Z% d# c
      （2）热锅下油，放蒜爆香后放入田鸡翻炒* u: r% C. Z- e2 t, b
      （3）翻炒一阵后放入适量花雕酒和鸡精调味: C: l4 w8 N7 s% c5 G
      （4）再略为翻炒后放入葱段炒匀即可
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; ^8 d" y4 s5 p0 J先把田鸡洗净清理好备用
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热锅下油，放蒜爆香后放入田鸡翻炒, {$ o& D9 c( s
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再略为翻炒后放入葱段炒匀即可，翻炒一阵后放入适量花雕酒和鸡精调味2 b" u4 n4 U2 K. @& c( `" p4 P

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大功告成

这道菜我非常喜欢  所以也特有感觉  支持一下啊

田鸡红烧的好吃，但一定要把内脏清理干净，毕竟它是吃一些害虫的。农药残留。

说实话,我看着道菜真的看就没什么食欲了,估计吃着就没味,可以加些泡姜,泡海椒之类的,

田鸡我只听过 还没吃过 不知道什么时候有这样的口服啊

还是牛蛙比较好，青蛙怎么说也是田里的，多少有农药什么的不安全，在说了青蛙是益虫。牛蛙肉也多，口感比较好，肥~

现在街上买的都是牛蛙啦,要想吃青蛙得上野味馆.

田鸡料理，我只吃過宮保田雞和田雞粥而已。