2 I, T0 T6 f( A, [8 ?! B" `材料：$ k0 w( r! g+ ]9 R% V: s
北豆腐1盒、猪瘦肉100克、红椒1根、青椒1根0 P2 j' D1 H$ Y7 M7 t
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郫县豆瓣2匙、生抽2匙、料酒2匙、糖1匙、生粉1匙、盐少许、姜、蒜
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) M& O0 O0 `+ t! J% E8 ~做法：& P& z0 `9 u& M9 f0 w
1、将豆腐切成厚约半厘米，宽约4厘米的片，猪瘦肉切片用生抽、生粉腌制，青红椒切去籽去筋切成菱形; ]7 M5 L' g% u5 U9 D

8 o) g8 V0 |1 h$ F+ U+ m0 P2、在锅中倒少许油，将豆腐煎至两面发黄% y  T) }# {% j  J( Y# F$ M( f- z

4 W6 r7 X, v: |' ]* I1 K, X3、炒锅烧热倒油，油烧至5成热时下剁碎的郫县豆瓣炒香，下姜片、蒜末炒香
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4、下肉片炒开，加生抽、料酒
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5、下煎过的豆腐同炒% o7 x; t9 [2 ?: Z! \1 o9 Y( M) R. X5 i

; f7 S- A/ p+ J* `" o6、下青红椒同炒，最后加适量盐、糖调味

最喜歡就是媽媽煮的家常豆腐，很美味，我現在也在做給孩子吃

我上大学时候最喜欢的就是家常豆腐，便宜而又美味，营养也不错，最适合穷学生了。

我还是觉得没个菜都是吃器来简单，做起来难呀！

更喜欢麻婆豆腐，小葱拌豆腐

楼主说的北豆腐 是不是就是老豆腐啊?
$ t: c3 ~5 {9 p( X% ?6 f做法挺简单的 有空试试

顶~ 我从来都是想吃豆腐不会做，辛苦lz了

楼主说的北豆腐 是不是就是老豆腐啊?/ z4 }" j# |: A( Q+ h, T
做法挺简单的 有空试试

这道菜很下饭，荤素搭配，营养丰富，也很好做。

晕死 你做家常豆腐都不放汤的？不放汤至少也要放点清水吧让它煮下这样豆腐才会入味的，起锅的时候应该下蒜苗够欠淋麻油的这样才香