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土豆炖豆角
原料:0 m, H+ |* Q, v, }. u
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土豆1个,豆角200克。
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辅料:
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" h/ ]4 y$ [, @姜末、蒜末各5克,盐3克,酱油5克。
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做法:
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* c9 Q, ?% X( R6 n6 [$ }. K; Z$ r1.土豆洗净,去皮,切长条;豆角择洗干净切段。
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" |: N7 a7 n8 {. o' T: f2.炒锅上火将油烧热,放入姜末、蒜末爆香,倒入豆角翻炒至变色。( R0 v4 e( l# Y
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3.倒入土豆继续翻炒, 酱油,加水盖上锅盖焖至土豆和豆角熟烂,最后放盐和味精即可。