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[甜点] 葡萄干红枣核桃仁松糕

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葡萄干红枣核桃仁松糕


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( v+ {6 x* \+ U鼠年第一帖,蝶儿在这里给大家拜年了。仅以这款松糕祝各位朋友在新的一年里轻轻松松步步高升。
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主料:糯米粉 150  大米粉  150  白糖  100  清水90 毫升5 t& N5 V4 f5 _. J6 g, M4 A0 _
配料:葡萄干、无核红枣、核桃仁、椰茸适量1 Q& _! X4 ~2 c2 r7 n
制作:$ |" \# L) G1 g5 N2 W0 _9 E
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将椰茸、糯米粉、大米粉、白糖放入盆中混合均匀,加入清水搅拌,用手搓均匀。
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将拌好的粉过筛,葡萄干洗净,红枣切片,核桃仁用刀背碾碎。
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吋蛋糕蛋模具内抹一层植物油(这样比较容易脱模),放入1/4的粉,再撒入葡萄干,上锅蒸5分钟取出。3 V# L3 X9 A8 Z* g
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再放入1/4的粉,撒入红枣片,上锅蒸5分钟取出。2 B6 h3 c7 l6 G
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然后再放入1/4的粉,撒入核桃碎,上锅蒸5分钟取出。% X4 R( W1 t& N5 B
6、
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最后将剩余的1/4的放入抹平,上锅蒸10分钟即可取出,晾凉后脱模,切块即可食用。7 W4 ]- C1 y7 B2 r" w

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本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦! 2008-3-11 17:42

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有些素哦,感觉象是供奉的,嘿嘿,楼主莫怪哦

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第一张图片美毙了!! 深呼吸 很想吃啊) F& w* n& L! K* |- [
楼主介绍的很详细  松糕的材料健康 核桃健脑 红枣补气.. 实在是很好的配搭
/ A. _' F. h  r! D* @! t$ M5 ^& q从筛粉..一层层蒸等步骤 也可以看出楼主是个细心的人$ H* G2 `, o+ ]% d+ j
期待更多的分享!

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感谢呀楼主,你真是我们这些想吃有不会做的人的好老师呀。

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