卤花生应该秋天做比较好，可家里实在是有太多的花生，而且个个粒大饱满，不想炸着吃，只好卤了当小菜……
9 q3 u; _9 O# ?# H3 E
' w, D9 _5 @6 Q卤花生：
$ h0 l; ?9 v' x
6 f2 o: }; e3 }8 g9 n1、花生洗净用开水泡俩小时: r% r+ P- k2 {' V' H' ~  b

3 P, v6 k, B! F+ ^) y  F2、老抽，生抽，盐，糖，八角，桂皮，花椒，干辣椒，香叶，水混合烧开成卤汁4 O  ^! [9 B% Z

+ n, g- N3 r) y+ G" V
4 l+ I  h1 E1 T, j2 l
% k: \  ]4 J. i3 @6 D3、泡好的花生放入烧开，小火煮一小时，关火泡三小时，再煮一小时，再泡三小时即可捞出食用
" }: ^- o, o. u+ u8 E; b5 I
. n- O) M4 c, ~% Q1 E5 Y8 L

你这是做菜吗?简直是.....这样做能不好吃?我一定用试一试!

这个办法太简单了！关键是做出来的花生好不好吃啊

下酒极好的小吃,这么多调料进味,一定很好吃,回来也做做尝尝.

看起來，挺簡單，要用那么長時間呢？應給很好吃，

是啊，看起来简单，做出来的花生还是很好吃的，复杂就没意思了。

我有慢性咽火,医生说我不能吃油炸的,今天学会了,以后有福了

做好的窍门就是:' M! I, o+ Z& \. z
泡好花生,小火煮一小时,关火泡三小时,再煮一小时,再泡三小时捞出3 R/ d, E# H3 z( w& b! D( R; Y
简化后,口感不同.