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先发一块面，至于发面的方法我以前发过帖子，大家自己找，把发好的面擀成大面片，上面均匀的撒上葱花，和黑芝麻，五香粉，盐，抹上猪油。
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然后从一边卷起，卷成一个长条壮。 7 x3 {0 B$ b# W% }9 L7 `5 L
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( b8 L2 C+ C# S% M0 V然后切成均匀相等的小块。 3 c* D3 T' D" F/ d- f" Q  `: j
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! R; k7 x1 Q* u  [+ e  w3 r; ~把露出来的两端用手按在一起。 + T; i& b, X2 ^, [1 A; R

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然后用两手攥成细长壮，如图。 0 }, k+ I5 h, R# M! E
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. y! q$ Q+ s7 F" W" w用一只手按住一端，另一只手一圈圈盘上去。 $ h" K* f( u! {8 |

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最后用手按扁，这样基本的形状就成了。   @# v& J8 W, t1 ?' ]  i
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* h/ L9 L3 v! J3 s! f, O& y& t有点像那个东西，呵呵我不说。
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7 n) V* _- x8 K; y, G先不要着急烙，刚才用手按了，所以要放一会，这样发好的面会反弹，这样烙好后中间才松软。   c/ ^9 r' _/ ]9 b# g

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% Z; Z5 O6 a5 y- i& p6 {; a1 P小火平锅，烙的时候盖上盖子，看是不是厚了许多。
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2 U! w( m% ]4 e) o2 S( s6 p7 d$ O% l用手轻轻一撕就开了。
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轻轻的放在嘴里开始回味吧。
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看着就想让人，想吃好吃的东东。

楼主 看见你的饼我要崩溃了 太想吃了 555

敢情楼主是个面食专家,是不是老婆逼得啊?哈哈

这个东西绝对好吃,以前上学没时间,家里做的带着路上吃,又当饭,又当菜.

好吃营养不油腻.
+ L3 l4 x$ F& ^: P* {楼主的手很巧啊,修长匀称,做面的功夫一流.