红烧田鸡肉
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* e9 m0 e0 e- R　　材料：田鸡肉，也就是青蛙肉" h- `; O6 X! q7 d
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　　配料：香葱，姜片，料酒5 ~5 A0 ^. |6 d3 @% B, Q

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/ f( I  i+ Z; P% G% f做法如下：: x- G8 N+ ]0 C7 [2 f
先把田鸡洗干净
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　　放油锅里翻炒，肉质稍白，放入料酒
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( u% `9 h+ ~1 t  P　　放入酱油，少许糖，少许水
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$ M8 k  o3 v7 v# _# }　　盖上锅盖，文火5分钟* d; h* r) a# J

1 a! q; m( d9 z　　起锅前撒上香葱
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　　即可装盘+ U' K/ H& c2 u
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怕怕～看起来的确很不错，只是如果不是田鸡肉就好了

青蛙，到那去找啊。现在是保护动物了，只能用牛蛙代替了，自然鲜味要差一些了

不知道吃起来怎么样~有机会我得去试下

哇！！！看上去有点恐怖哦，不过味道应该不错

看到这菜想起小时候.老爸经常晚上出去逮田鸡.流口水.

流口水ing
+ c+ y9 h% F& Q  @但感觉是不时酱油放的太多了  ？

呵呵 ``田鸡武汉随便到了夏天哪个菜场都有卖的```我前2天还买了点``好象是11块钱一斤```武汉比较流行用田鸡烧鳝鱼吃```比较出名``！

在我们这里,这道菜中不放点辣椒是不可想的,楼主的做法值得一试.

真是不错的菜，让人看了就想吃,胃口大开啊，图片真很诱人 谢谢了