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% v/ D5 S9 F4 i  K8 h% l烹制方法（两人份）　
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% S; f& v5 K  s      材料：盐焗腰果(50克)、甜玉米粒(100克)、西芹(2根)、瘦肉(132克)、姜(2片)　
* l  `% ~* q5 q( D% p  　腌料：海天海鲜酱油(1/2汤匙)、料酒(1汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、生粉(1汤匙)
& w& X, y  W& \6 a　　调料：油(3汤匙)、盐(1/3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)4 {! ~; K' ^1 V8 B: ^; D
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3 ]. ]( X; ?( M: D1 瘦肉洗净切丁，加入1/2汤匙海天海鲜酱油、1汤匙料酒、1/3汤匙鸡粉和1汤匙生粉抓匀，腌制15分钟。' j5 U2 ], w$ a2 c" @

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2 西芹去叶洗净，切成丁状；姜去皮洗净，切成片。: W9 y6 e4 Q$ e% k3 ]

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3 烧热2汤匙油，炒香姜片，倒入猪肉丁翻炒至肉色变白，盛起待用。/ h/ ?  S& v6 x

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4 续添1汤匙油烧热，以小火炒香腰果，倒入玉米粒拌炒1分钟，再倒入西芹丁炒匀。
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5 倒入猪肉丁与锅内食材一同炒匀，加入1/3汤匙盐和1/2汤匙鸡粉调味，便可上碟。 5 ]7 O, m' m2 g
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5 I& s* l! A- Y( o6 l5 |8 t- G% m8 u厨神贴士; z7 \6 g4 h# X+ J- D
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　　1、用盐焗腰果入菜比较方便，盐焗腰果下锅后不宜久炒，否则会炒焦；如果用生腰果的话，需以小火油炸至金黄色，再用来入菜。
. U# S! m5 C* l6 }　　2、买袋装的甜玉米会省事很多，如果时间充裕，可以买玉米棒回来，蒸熟后剥成玉米粒。- q. F: @4 z- B( M% z0 _! d. E
　　3、虽然常食腰果可以提高身体免疫力，但它含有丰富的油脂，热量较高，多吃易使身体发胖。

呵呵~看到美女就是有食欲呀,这个菜兄弟在家经常给老婆做着吃,很好炒的.