[热菜] 素鸡烧肉

素鸡烧肉
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原料：
/ _, i3 T; v# z* J" H/ b0 b猪肉买了12块钱的，素鸡买了一根2块钱的。# c' H$ i. q9 F* X* Y8 E( p
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做法：
+ R; n7 J" h2 ^, S步骤1、素鸡如果不炸的时候切滚刀块。
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步骤2、锅中底油，放入姜片爆香一下，倒入肉块煸炒2到3分钟。' `  _; Q: {% a( s
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8 _% w0 V5 _4 \2 I4 @步骤3、加点料酒，酱油继续煸炒几下，酱油要多放点上色。
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步骤4、加入素鸡，倒入水没过肉块，加点盐大火烧开。, u' i' g1 q3 ~# b9 z
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步骤5、大火烧开，然后转小火烧个20到30分钟，大火收个汁，加点葱花，鸡精就可以了。