女性养生菜—酱爆藕丁[图文]
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多吃藕的益处：
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! `$ O5 |1 g. |+ z! j6 a7 C0 @藕对女性益处多多，莲藕营养丰富，具有健啤开胃 、安神益智、补心益肾、滋阴养血等保健功效。莲藕还能活血化淤，解热、凉血、治中暑与止泄等良效。并含有丰富的碳水化合物和维生素C。 中医认为藕性味甘寒，有除烦解渴、健脾开胃的功效。
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$ M8 v! Z% r4 w6 v1 y酱爆藕丁
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/ D1 A) C7 P/ e* L3 |6 Q- |材料：. A" Q7 u& ]# V) g, V, v# r3 ?4 j

9 b2 r" W) e2 ~# t: C藕丁、熟豌豆、熟花生豆、甜面酱、白糖、盐、鸡精。做法：9 H( b( l0 R- ?6 Q6 k! A' x

2 f! I4 m% h- [# O# a0 e1、莲藕切丁过水备用（也可以直接炒熟）。
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, z; i9 N& U! f+ L* K2、红辣椒切小丁，葱切碎。
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3、放入红辣椒和葱碎爆香，倒入藕丁，根据个人口味，加甜面酱两勺，再加白糖，少许盐，鸡精翻炒均匀。9 q6 q& |7 a# y8 `8 ~

& N8 L0 v4 E9 j% h4、最后撒上提前炒过的豌豆，熟花生豆即可！   A8 E* D. @; @5 j; W. z* m
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[ 本帖最后由 乐翻天 于 2009-4-27 10:06 编辑 ]

楼主加油。。继续给我们推荐美使！  ————+++加油！

呵呵，谢谢大厨呀，菜靓呀，感觉很好吃呀，我回家要试试，谢谢！！

不错，今天中午准备烧一下吃看看，好像豌豆不 是很好买

看起来很诱人的，这个菜从来没吃过，吃起来一定很香的，现在都饿了。回去试试看看

藕拿来炒的菜不太多见，相信大厨也是经过多次试验，真想能尝试一下！

看这个颜色和笋一起吵都不错还能钓鲜,吵完勾下欠最好.

莲菜确实还没有这么弄过，看起来好有食欲呀，在弄点大油或肉末是不是更好呢？

看起来不错，做起来似乎也不太难，回家就做来尝尝，感谢楼主分享！！

看来做菜鸡精还试必备的啊，我都很久没有吃了，去买一瓶吧