|
LEVEL 2(新手出村)
发帖初学者
- 帖子
- 872
- 精华
- 0
- 积分
- 9
- 金币
- 471 枚
- 原创
- 0 贴
- 威望
- 0 点
- 支持
- 95 度
- 感谢
- 192 度
- 贡献
- 0 值
- 赞助
- 0 次
- 推广
- 0 人
- 阅读权限
- 10
- 注册时间
- 2008-6-24
|
1楼
大 中
小 发表于 2009-6-16 22:36 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 3金丝虾皮蛋
. w' ^1 G& l4 W: ~0 F, `材料
) L {+ F( Y3 L6 o2 k5 h! g鸡蛋·4 个
0 j, _- t8 B, E$ T萝卜干·80 克
- E. j) F3 v1 V0 k虾皮·20 克
" C& i: R" k" D蒜苗·10 克! M8 x+ u0 |$ k8 A$ x% g5 y
调料: `: M7 w1 y: T5 v% z
食用油·15 克% N) @) R! w2 w; m2 A
胡椒粉·1 小匙8 D+ L$ e+ I, ~ o) Q3 C7 n0 a6 W
精盐· 小匙3 ?; ?* ?# g3 e ?
1.将萝卜干洗净，捞起沥干后，放入锅内炒干水;
8 x: S7 ?% F8 C3 X: Z2.在平底锅内热好油，爆香虾皮和萝卜干，盛出备用;* l$ z% q H" x+ }3 C+ l5 l9 b7 \
3.把鸡蛋打散，蒜苗切成末，与胡椒粉、精盐及炒好的虾皮、萝卜干混合搅拌匀;- H1 [; W% v) s+ r( T* c6 g9 q" K/ ?2 y
4.锅内放少许油，将拌好的料全部倒入锅里，盖上锅盖，用中火煎5 分钟左右，蛋液微呈凝固状时翻面煎熟即可。5 X- u/ \9 F# s1 g- H4 n- q
特点：" F4 }5 A+ \7 d' u$ ?7 v( j
味道独特，色泽美观。
! D; F$ ?2 O' w6 ?2 s★厨师一点通; b& z' z. l0 s
翻鸡蛋时要细心一点，否则会破坏菜的形状。
* a5 k2 q0 g3 L% X1 b' d
# ~: p9 @3 l. U! S W* v朋友们喜欢的话支持一下哦，或者给个红心！( N3 | p4 `, x4 s: Y
8 f* P# ]7 i9 q- i6 F) \; S
[ 本帖最后由 loudashu 于 2009-6-16 22:38 编辑 ]
|
推荐榜
短消息
繁体中文
找回方式
手机版
广告招商
主页
手机版
界面风格
帮助
我的
搜索
申请VIP
在线客服(1)
