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$ E7 `) D) J2 g, B4 b$ T【材料】：草鱼3.5斤（只取半片鱼肉） 西红柿1个 内酯豆腐1块
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1 ~1 @3 i2 f2 y【辅料】：生姜1块  香葱2根
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【调料】：油1茶匙 盐1.5茶匙 淀粉1茶匙 胡椒少许+ E# J3 ]5 b6 X4 N* c

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1 a" c  r% i5 k! z【做法】：
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3 Z& k  }" F. y% e* a5 }8 |3 z1、  鱼肉洗净血迹，横刀片下鱼肚大刺
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2、  鱼肉斜刀切片
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3、  切好的鱼片用盐、淀粉拌匀、腌制备用
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4、  西红柿洗净切桔瓣备用% z% d% O& |( @7 w7 \
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5、  生姜、香葱切末备用4 Y  z: J: c9 {' B3 ]
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6、  锅中油烧热，下西红柿翻炒出茄汁; ^- U: G# P- R' y5 w
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步骤图1-6

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7、加一碗冷水熬煮

# D" c+ b6 Z9 G! |3 M+ m; d8、豆腐用凉开水冲过，切小块
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* n* x: {) q$ v) ?- Q" _9、切好的豆腐放入茄汁中，加盐、胡椒煮5分钟) t+ Z, `/ G8 o. r: _' n0 n* l- L
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10、放入姜末煮开 0 }$ f) D7 u$ H' Q# x6 }6 w( @: K$ j

, \8 Y4 A0 S. U3 f9 J9 ]( P; h11、茄汁中下入拌好的鱼片
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12、调好味，盛起，撒上葱花
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步骤图7-12

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楼主，图挂了，赶紧换个图床吧，看不到图啊

图挂了，不过看上去挺好吃的，估计吃起来味道像茄汁鱼罐头......

鱼我最喜欢吃红烧的，像楼主这样的做法我可还没吃过，应该很好吃．

唉！弄个图 看起来更生动一些

没有图片，再好吃的事物也没有感觉了啊，上图啊

没图，但是感觉上貌似番茄青鱼的做法，最好在辅料里面加点肥肉片

呜呜呜~看不道图啊。看做法应该味道不错，楼主补图吧。