0 b# L3 m) y  S" H吮指回味的避风塘炒蟹
+ Z6 j3 T0 ~2 |& R; W, r材料：蟹（可花蟹可肉蟹），葱白，红辣椒，蒜，面包糠，椒盐，料酒
; ^) T3 x/ B1 s( C1：蟹切件晾干水分待用，葱白切粒，红辣椒切粒，蒜切成蓉状，
0 N6 ?! A" U. s1 T3 J2：蟹用盐混合一下，然后再粘一些面粉，下油锅内炸熟，盛起待用
1 ^. G4 E& G, p/ k6 K- v3：锅内留少许油，下蒜蓉煸炒干身，盛起放凉，和面包糠混在一起，比例可以1：1或27 P( ~9 N7 T0 x7 m4 ~+ G% K* r7 e+ G
4：锅内再倒入少许油，下红辣椒炒数下，再下葱白，爆炒香味，倒入炸过的蟹
6 M/ r. i! y, [% n. A9 v& o5：炒数下后，洒上适量的椒盐，炒动数下，再洒一圈料酒，再倒入混合后的蒜" `, z& G  I- R2 Z9 R$ c
6：炒至所有材料均匀，即可上碟食用。。。。0 b, s# }9 g7 K' \& S" F+ C

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我最喜欢吃蟹了。我喜欢！！！！