简介:
% g& o/ F! k v/ c* _; \一直都说自己做点泡椒凤爪来吃,毕竟自己做的放心点,今天终于把材料准备好了。不过中间还出了一点小意外,我把有点大的凤爪改刀时,不小心切到拇指了,还一切就是两根,鲜血直流啊。真是付出了惨痛地代价。
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9 g7 ^) G9 {/ X1 J原料:
( C% ^; {& ^% |+ U2 l' D. \& d主料凤爪500g 辅料大葱50g 盐适量 野山椒1袋 大红椒1个 老姜1个 大蒜3个 大料适量 八角适量 黑木耳25g 花椒适量
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先上验证图片
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+ B- I% J2 T+ C6 O% S$ G0 ~1.洗净后的凤爪
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3 L6 v- V+ R9 D5 ]) Y: L2.将大葱洗净
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3 l; K* F% D+ N3.将大红椒切成丝
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1 c* ?, D: S. E+ {$ f4.袋装的野山椒
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5.洗好的大蒜和老姜
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6.用开水将黑木耳发涨
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$ l# b0 a: |2 i6 s3 a+ V7.煮凤爪
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8.凤爪煮好后放入所有的配料泡2个小时即可
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本帖最后由 w98132 于 2013-5-26 08:43 编辑 ]