主料
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% `: G; p% l# A9 N/ V　　红糖或椰糖
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　　糖油粑粑的做法步骤6 ], F1 i! z$ C$ A4 P: t2 m9 S  g
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7 J: ~4 T) {' E; D( P1 _3 B　　1. 预备好糯米粉，适量的饮用水。9 Z8 V3 H  _9 i! J) U, f
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　　2. 水少许，少许滴一边加入糯米粉中一边揉，揉成像【汤圆】般的团即可。
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　　3. 搓成条状，再切成粒粒的剂子。* m  q; ~" N, {; F. d7 i! |+ j
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- q( n# z$ q& ?' b0 k% \　　4. 挤子搓圆压扁成饼状放干净湿布上。（放湿布上不会粘住，容易拿起放入锅中）5 X# k) k& g3 Q" q3 Q2 _. @
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1 X; Q; m6 e1 m3 ~1 e　　5. 锅中放油遮住底部，开火中温热度。
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　　6. 排下糯米团转用小火煎。抖动锅子用汤匙或筷子翻面，不要煎过久以免膨胀爆裂。煎至粑粑不会互相粘住即可。（倒掉多余的油）
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　　7. 2汤匙椰糖加4汤匙水加热弄溶解。（不要煮沸，以免变苦）
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1 c- R# }- ]& a& I/ N　　8. 把糖水倒入锅中，用汤匙帮粑粑翻面，让每个粑粑都沾有糖汁。
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. R/ o7 n6 @! g　　9. 煮至糖水略收干即可。& ?8 \  N: q0 d: i6 S! ~' d$ q# J3 [5 T
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　　10. 湖南小吃。。。【糖油粑粑】

去过湖南一次  第一次吃这个东西 一看叫粑粑，，，瞬间没了胃口，味道还是不错的

街上都是炸的糖油粑粑，而且不放红糖.自己在家 做感觉有点麻烦

这个东西还真就没有吃过。名字也是第一次看见过