恶魔蛋, 是传统上西餐的开胃菜，或者是鸡尾酒会上用的, t! z, v# p: ]9 W* h3 H9 Q

/ K0 F3 a2 Y' [! D6 W7 `有很多不同的版本，这个是我的版本, n; L) e7 {9 W4 y, h
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6 w- ~. _: B) p2 L: a1 E- U" w鸡蛋煮到全熟+ k8 ~# |. f; c2 O; l% E1 k- g
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顺便给大家看看我上次秀的鸡蛋计时器的用法 ：这个计时器和鸡蛋是同时入水的，水温上去了，它会由外向内变色，鲜红色变成深红的。
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5 k' q! x. c8 w6 R- l- n& h5 U: q- h- }2 J6 J- l
熟鸡蛋剥皮，对半切
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, o5 S/ o4 [. g3 |0 F" ?% E' K7 q1 y把蛋黄挖出来5 k" Z% K' ~1 k1 H# j* D& F6 J/ M0 A2 X& s

! Q' f  r! a% G4 N1 R9 z% V小辣椒(拍的近照，其实没那么大)+ J* g6 t. y1 \9 P, I" F7 e

1 G5 R7 A! L* i* a! s挖掉籽，切成很小的小丁
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鸡蛋黄压碎，加蛋黄酱(下图白色的东东)( F0 {" \5 Z- L3 k  @9 X8 s, t
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再加入辣椒丁 & v( I& t$ k5 O8 I3 }# J) L

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把搅拌好的蛋黄再放回鸡蛋的窝窝里 3 f/ \  Y4 G% P, S" c, e0 ~0 \; p

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要颜色再好看些的，不怕辣的可以再撒些辣椒丁  R: M' Z3 _: E% |+ ^) ^. c
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怕辣的就像我一样用小番茄丁伪装一下
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) U' F; H9 Q+ b4 d: @  e; V可以吃了
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火辣辣的恶魔蛋

看样子就很好吃" s% _! ]! n2 N7 B$ n1 T1 w
能不能再教几个其它版本啊
" _9 z9 L3 C$ b* x口水ING

有点像鸳鸯蛋呢~！过生日的时候爸爸经常给做着吃的~！

哭了 为了吃个鸡蛋 这么费尽阿 还是光看看吧