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1 h* a7 F7 H5 m6 p原料：牛肉150克，油条100克，洋葱20克，香葱20克，辣椒20克，蒜头20克。. ~0 ^  S" r9 r( f$ P3 K
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    调料：蚝油30克，糖5克，生粉、胡椒粉、香油、米酒各少许。
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8 H9 c' }1 n3 R    做法：
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    1.将生牛肉片与酱油、糖、生粉拌匀，一起腌约5分钟。( B9 q: s, w. x
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    2.炒锅上火放油烧热，下牛肉滑油炒出。5 b# ]. F3 `0 L4 a; D
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    3.锅中留少许底油，将洋葱丝、葱段、辣椒片、蒜片下锅爆香，再倒入牛肉片，放蚝油、糖一起拌炒，起锅前1分钟加入油条快炒出锅。

从小喜欢吃油条,尽管是垃圾食品,
0 h/ F) M' @! Z想象这道菜中油条的味道好过牛肉.