水果披萨. ^1 C9 E$ p; \3 o

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& O* }5 ?4 Y4 [) U! u/ T) b     一、准备材料
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& e" i& i. C3 A/ V" R+ V    主料：小麦面粉 200克 小麦富强粉 400克
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    辅料：葡萄干 75克 鸡蛋黄 20克 酵母 12克 朗姆酒 30克 苹果 35克 猕猴桃 35克 奶酪 130克8 ^* v  W, e) I/ @5 ?8 g
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    调料：盐 12克 白砂糖 35克 橄榄油 40克 各适量
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    二、做法9 F" x+ Y3 t: A, z  X& ?& @( |. A
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    1. 将面皮放入抹油的烤盘中，移入预热210℃的烤盘中；7 J! b3 D$ F3 z: M2 @
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    2. 烘烤约7分钟，至颜色呈金黄色后取出；
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4 S8 J1 p- D  D( ^( m4 @% \    3. 将苹果洗净、去核切片；- x0 b# O* n0 \/ e$ I

. J% M! D: {# f  D' J    4. 奇异果洗净、去皮切片，备用；
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    5. 将烤盘刷上一层薄油，放入饼皮，并抹上奶油白酱（25克）;# J' h. ?* [( _8 a+ E3 \
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    6. 接着在饼皮上均匀撒上奶酪丝（50克）;
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& `  L/ I! p( A8 ^8 W    7. 再均匀铺上苹果、奇果、葡萄干，最后再撒上奶酪丝（30克）与奶酪粉（50克）;
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    8. 将饼皮移入预热200℃的烤箱中，烘烤约3分钟；; y- T6 n7 l9 _0 w
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    9. 于奶酪表面呈金黄色后，即可取出。

这道菜看起来很美味，有机会一定去尝一下。